品川区立立会小学校

　食育の一環で、１年生が本日の給食で使われるとうもろこしの皮むきを行いました。子どもたちは、登校してから楽しみにしていて、目の前に出てきた皮付きのとうもろこしを見てワクワクが止まらないようです。
　はじめに、畑から届いた１年生の背より高いとうもろこしを使って、栄養士の先生からとうもろこしについて教えてもらいました。とうもろこしのひげの本数と同じ数だけ実があることをはじめ、いろいろなことを学びました。
　いよいよとうもろこしの皮むきです。子どもたちは教わったことを実践しながら、一枚一枚丁寧に皮をむいていきました。黄色いとうもろこしの実が出てくると、うれしそうにしていました。最後のとうもろこしのひげを取るところまで、きちんと処理をしていました。どの子も作業を終えると満足げでした。お昼の給食が楽しみですね。